Glutenfreie und laktosefreie Ernährung im Biohotel Schwarzwald

Unverträglichkeiten und Allergien haben in den letzten Jahren sprunghaft zugenommen. Wer von einer Nahrungsmittel Unverträglichkeit betroffen ist, weiß wie mühsam sich ein Hotelaufenthalt gestalten kann. Im Bio- & Wellnesshotel Alpenblick in Höchenschwand können Sie dagegen unbeschwert genießen, ohne Tiermilcheiweiß und auf Wunsch komplett glutenfrei. Und das auf einem Niveau, das jeden Gourmet frohlocken lässt.

Wer Gluten- und/oder Milchallergiker ist, weiß, dass er in vielen Hotels sofort in die Kategorie „schwieriger Gast mit vielen Sonderwünschen“ fällt und so oft entsprechend ungnädig behandelt wird.

Häufig schmeckt das, was dann letztendlich auf dem Teller landet, entsprechend langweilig. Oder es ist – im schlimmsten Fall – mit einer Soße überzogen, die zwar ohne Sahne, wohl aber mit Weizenmehl gebunden und somit nicht verträglich ist.

Bei uns im Biohotel Schwarzwald sind Sie gut aufgehoben, denn gesunde Ernährung ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Wellnesskonzeptes. Unsere Küche ist Bio-Zertifiziert und auf Nahrungsmittel-Allergiker gut vorbereitet. Sogar die Biskuitböden unserer Schwarzwälder Kirschtorte sind glutenfrei und das Kirschwasser ist Bio-Kirschwasser. Wenn das keine gute Nachricht für Ihren Schwarzwald Urlaub ist!