Bio Restaurant Alpenblick

Wir servieren Ihnen in unserem Biohotel im Schwarzwald den Flambi-Spieß mit Ihren gewünschten Beilagen und flambieren ihn direkt an Ihrem Tisch.

Die Küche im Restaurant Alpenblick in Höchenschwand ist Bio-zertifiziert. Auf Wunsch bereiten wir alle Speisen gern glutenfrei, laktosefrei, vegan oder vegetarisch zu. Als Mitglied der Naturparkwirte Südschwarzwald legen wir im Biohotel Schwarzwald besonderen Wert auf die Verwendung von Produkten regionaler Anbieter. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Adresse

St.-Georg-Straße 9 / 79862 Höchenschwand

Telefon: +49 7672 418 – 0
E-Mail: hotel@alpenblick-hotel.de

Öffnungszeiten

Mo-So: 07:30 – 23:00 Uhr
Küche geöffnet:
Mo-So: 12:00 – 14:00 Uhr und 18:00 – 20:30 Uhr

Trüffelmenü mit Wein und Trüffel vom Bio Weingut Gretzmeier

Samstag 9.11. 19 Aperitif ab 18.30

Herr Gretzmeier präsentiert seine Weine und seinen Kaiserstühler Trüffel

Gretzmeier Muskat Ottonel Sekt 2014

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Zweierlei Tartar von Avocado und Kalb, Trüffel

2015 Gretzmeier gelber Muskateller Spätlese trocken

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Maronensüppchen, Sellerie, Trüffel

2018 Gretzmeier Chardonnay Spätlese trocken

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Zander, Trüffelrisotto, Speck

2018 Gretzmeier Auxerrois Kabinett trocken

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Heiß geräucherte Entenbrust, Karotte, Erbse, Trüffel

2015 Gretzmeier Chardonnay Spätlese, Barrique

2013 Spätburgunder alte Reben trocken

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Rehrücken, Wildschweinrücken, Gin, Gratin, Trüffel

2009 Spätburgunder Barrique Reserve H trocken

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Schokolade, Traube, Trüffel

2010 Gretzmeier Gewürztraminer trocken

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Getrüffelter Brie, Birne, Quitte

2010 Gretzmeier Pinot Noir Barrique trocken

Menü komplett inklusive Gretzmeier Sekt zum Aperitif und Gretzmeier Weinbegleitung zum Essen 127 Euro

Bio-Zertifizierung – DE-ÖKO-006

Bio-Zertifizierung - Kontrollnummer DE-BW-006-16355-B

Schwarzwaldstube

Erleben Sie dieses typisch Schwarzwälder Flair mit dem urigen Kamin und vielen kleinen Details. Die Schwarzwaldstube steht unter Denkmalschutz.

Schwarzwaldstube im Bio Hotel Alpenblick

St.-Georg-Stube

Die Legende berichtet, dass der Heilige Georg eine Prinzessin vor dem bösen Drachen gerettet habe und damit wurde er als Drachentöter berühmt. Der Heilige Georg ist  unter anderem auch der Schutzpatron für Wanderer. Lassen Sie sich nach Ihrer Schwarzwald Wanderung in der gemütlichen St-Georg-Stube nieder und geniessen Sie Ihre Rast im Schwarzwald Biohotel Alpenblick.

St. Georgstube im Bio- & Wellnesshotel Alpenblick

Badener Stube

Nach dem Grossfeuer 1991 wurde die Badener Stube neu aufgebaut. Licht durchflutet den Raum und das helle Holz verspricht einen gemütlichen Aufenthalt.

Badnerstube mit Bioküche